La prochaine conférence
Rendez-vous au Palais des Congrès de La Grande Motte, 192 avenue Jean Bène.
Vous disposez d’un parking gratuit de 300 places situé à 50 mètres du Palais face au Pasino (casino machines à sous).
Samedi 3 juillet 2021
De 10h à 12h.
Réservez votre place
Pour réserver votre place à la conférence, cliquez ici (tarif de 12€).
Ce que vous allez découvrir
Le contenu des conférences
LES COCKTAILS
Chaque cocktail a son histoire, son créateur et ses ingrédients. Nous parlerons des cocktails Mojito, Caïpirinha, Cuba Libre, Americano, Moscow Mule, B-52, Bloody Mary, Cosmopolitan, etc.
HISTOIRE DES COCKTAILS
Venez découvrir l’histoire des cocktails et leur technique de fabrication. Le monde du cocktails a plus de 500 ans et comporte de nombreuses anecdotes très intéressantes à connaître.
MÉTHODE DE PRODUCTION
Nous fabriquons tous les cocktails devant vous sur la scène. C’est grâce à cette démonstration que vous apprendrez comment fabriquer les cocktails, avec quel matériel et surtout en respectant les bons dosages pour obtenir un équilibre parfait. Nous vous remettons un livret comportant les recettes de chaque cocktail avec sa méthode de fabrication et son histoire. Un livret complet pour devenir un véritable barman !
LE MATÉRIEL DU BARMAN
Nous vous présentons tout le matériel nécessaire pour réaliser les différentes techniques de fabrication d’un cocktail : construction au verre, en étage, en pilant les ingrédients ou encore en remuant avec un shaker.
Prolongez l'expérience avec nos recettes de cockatils
Pour réaliser au mieux chaque cocktail, voici la vidéo de démonstration, la technique de fabrication, le matériel nécessaire, le verre à utiliser, la liste des ingrédients, l’ordre à respecter pour chaque ingrédient et la décoration.
