Long Island Iced Tea
origine : U.S.A
verre : Sling
méthode : Shake & Strain
matériel nécessaire : Shaker
recette : 1 cl vodka, 1 cl gin, 1 cl rhum blanc, 1 cl téquila, 1 cl triple sec, 2 cl jus de citron jaune, top de Coca-Cola
décoration : 1/2 tranche de citron jaune
Description
historique : LE LONG ISLAND ICED TEA fut inventé aux Etats-Unis pendant la prohibition. Dans les années 1920, afin de camoufler l’alcool, les barmen préparaient des cocktails aux allures de boissons sans alcool. Le Long Island Iced Tea aurait donc été inventé à Long Island- New York pour duper les équipes chargées de débusquer les bars clandestins de « Izzy Einstein et Moe Smith ». Mais ce sera le grand amateur de cocktails Ernest Hemingmay (encore lui !) qui contribuera à rendre célèbre le Long Island Iced Tea.
Additional information
| Alcool | |
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| Méthode |
